كلية الزراعة – جامعة تلعفر :: College of agriculture University of Telafer كلية الزراعة – جامعة تلعفر :: College of agriculture University of Telafer
في إطار الاستعداد للعام الدراسي 2026-2027، وانسجامًا مع توجهات جامعة تلعفر في تطوير برامجها الأكاديمية واستحداث تخصصات علمية تلبي متطلبات التعليم وسوق العمل، يأتي قسم علوم الأغذية في كلية الزراعة بجامعة تلعفر بوصفه أحد الأقسام العلمية المستحدثة، والهادف إلى إعداد كوادر علمية متخصصة تمتلك المعارف والمهارات اللازمة في مجالات علوم وتكنولوجيا الأغذية.
رؤية القسم
الريادة والتميز في التعليم والبحث العلمي في مجال علوم الأغذية.
أهداف القسم
* إعداد كوادر علمية ومهنية متخصصة.
* تطوير المعارف والمهارات العلمية والتطبيقية.
* تعزيز مفاهيم جودة الغذاء وسلامته.
* المساهمة في تحقيق الأمن الغذائي.
رسالة القسم
يسعى قسم علوم الأغذية إلى تقديم تعليم أكاديمي وتطبيقي متميز، لإعداد كوادر علمية متخصصة في علوم وتكنولوجيا الأغذية، قادرة على تلبية احتياجات سوق العمل والمساهمة في تطوير القطاع الغذائي.
الآفاق المستقبلية للقسم
* تطوير البرامج والمناهج الدراسية.
* التوسع في مجالات البحث العلمي.
* إنشاء وتطوير المختبرات العلمية.
* التوجه نحو الصناعات الغذائية الحديثة.
فرص العمل المستقبلية لخريجي القسم
* مصانع ومعامل الصناعات الغذائية.
* مختبرات فحص وتحليل الأغذية.
* مؤسسات الرقابة الصحية والغذائية.
* شركات الألبان ومشتقات الحليب.
* مصانع اللحوم والدواجن والأسماك.
* مصانع التعليب والمخللات والعصائر.
* المخازن المبردة.
* شركات الاستيراد والتصدير.
* مراكز البحوث العلمية.
* المشاريع الصغيرة في مجال الصناعات الغذائية.
